科学
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每10个重庆成年人中就有3人超重,应该如何吃“美食”?
17日至23日是2020年全民营养宣传周暨520学生营养日宣传周,宣传口号是健康·中国、营养先行合理膳食、全民营养新时代。17日,记者从市卫生
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你知道吗?“发福”不仅有碍美观,还影响脑容量
五月不减肥、六月徒伤悲可能不仅仅只是为了追求好身材的一个说法。近日,有研究显示,肥胖更易加重新冠肺炎患者病情;而且,还有研究显示,
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左侧睡压迫心脏? 心脏其实没那么脆弱
想必在日常生活中你一定听过这样的说法——因为心脏在左侧,所以一定不能朝左侧睡,不然会压迫心脏。关于各种睡姿的优劣,不同人也有不同看
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每天喝两杯咖啡能让人类预期寿命延长两年?
近日,发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究显示,适量饮用咖啡与死亡率降低相关,就本研究而言,每天喝两杯咖啡能让预期寿命延长两年。
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饮用过多果汁危害身体健康
相比碳酸饮料和其他含糖饮料,人们常以为果汁更健康。然而美国的一项研究显示,饮用过多的果汁同样危害健康,死亡风险不亚于碳酸饮料。美国
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患病的原因可能藏在家里的食谱中
麻辣烫、甜甜圈、烧烤、炸鸡、火锅……八方十里不同味,有人无辣不欢,有人迷恋甜点,还有人无法抗拒油炸食物。然而,你偏好的这些美食中,
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你能够看懂食品包装背面的营养成分表吗?
我们在超市选购商品时,会发现几乎所有食品包装背面都有一个表格——营养成分表。消费者到底如何看懂这个表格呢?营养成分表主要标注了食品
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注意补充水里的营养 科学补水有益于身体健康
对于人类来说,水的重要性是毋庸置疑的。人体内水分大约占体重的70%,其中脑髓含水量为75%,血液含水量为83%,肌肉含水量为76%,连最坚硬的
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饮食习惯、遗传原因都是肥胖的危险因素
肥胖是因体内的能量无法有效地排除体外,体内脂肪积聚过多,尤其是皮下脂肪堆积所致。在肥胖儿童中,95%以上为单纯性肥胖。单纯性肥胖是由
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吃到才能真正的阳澄湖大闸蟹? 科学的答案来了
大闸蟹学名中华绒螯蟹,是中国的传统美食,深受消费者喜爱。但不同产地的蟹,无论品相还是价格都相差巨大。优质的中华绒螯蟹经常遇到冒名顶
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一辈子都吃罐头 能否保证营养够不生病?
末日求生罐头真能吃一辈子?出人意料,答案或许是能。新冠肺炎疫情下,美国第二大零售商Costco近日推出的世界末日罐头套装走红,包含果蔬干
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蘑菇的味道为何那么鲜美?
蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材,它们营养极其丰富。例如,其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,蛋白质含量也超过绝大多数蔬菜,
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研究发现:高盐饮食有可能有损人体对细菌抵抗力
据英国《新科学家》杂志网站25日报道,研究人员对实验小鼠和10位人类志愿者开展研究后得出结论称,高盐饮食可能损害人体抵抗细菌感染的能力
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吃饭如何吃出健康长寿?听中医讲讲专心吃饭该怎么做
俗话说民以食为天,吃饭对每个人来说都是非常重要的事。环顾我们周围,餐馆酒店林立,各种美食琳琅满目,就连微信、互联网、图书、电视、广
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药膳进补要因人、因时、因地 盲目食用反而会适得其反
药膳在我国具有悠久的历史,但目前大众对药膳的认知还存在着许多误区。很多人认为,只要把好的材料放在一起就是药膳,结果非但没有起到保健
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食用竹笋的好处都有哪些?什么人不宜食用竹笋呢?
竹笋是一种营养丰富的食材,与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美,单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养,但并非人人都适宜食用。下面
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吃水果减肥是一个很大的认识误区
目前已知的人体需要的营养素有40多种,这些营养素都要从各种食物中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素,称为宏量
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日研究发现:膳食纤维摄入越多死亡风险越低
日本国立癌症研究中心的研究小组自1995年至2016年连续调查了各种生活习惯与癌症、脑卒中和心肌梗塞等疾病之间的关系。在多地11个保健所辖区
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脱水蔬菜是如何制作的?
日常生活中,我们在吃泡面的时候,里面常常会有一包脱水蔬菜,那么,你知道脱水蔬菜是怎样制作的吗?脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部
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肌肉抽筋别急着补钙?看看常见的原因通常都有什么
生活中很多人都遭受过肌肉抽筋带来的短暂疼痛感,短短十几秒,却让人咬牙切齿。这时,大部分人通常会认为是缺钙了,得抓紧补钙。其实,引起
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小小无花果其实很“厉害”,看看都有些什么疗效
凭借甘甜、清爽的口感,无花果赢得了很多吃货的青睐。小小的无花果,轻轻一掰,就能看到密密麻麻的籽挤在红色的果肉里,然后轻轻咬一口,籽
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喝完含糖饮料之后,身体会有哪些变化发生呢?
尽管内心经历过千万次挣扎,但无论是谁恐怕都很难拒绝含糖饮料带来的幸福感,大概是因为:无论是生理还是心理上,大家都喜欢甜的感觉。甜的
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智商能“吃出来”吗?核桃、动物脑、保健品靠谱吗?
很多家长都有望子成龙,望女成凤的心理,为了让孩子脑袋更灵光一些,不少家长绞尽脑汁。有些家长道听途说,知晓了很多吃出高智商的秘诀,比
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神奇!基因编辑技术“剪”出肉多个大黄颡鱼
北方人爱吃的黄辣丁,南方人喜食的昂刺鱼,其实都是黄颡鱼。但是,个头小、出肉率低、生长慢的黄颡鱼着实让吃货们等得心急。21日,记者从南